Pane Rustico

Gewicht: 400 g

Mediterrane Brotspezialität mit besonders saftiger, großporiger Krume und kräftig ausgebackener Kruste. Der ideale Begleiter zur leichten Mittelmeerküche.

Verkehrsbezeichnung:
Weizenbrot


Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Salz, Hefe, Invertzuckersirup, Weizenmalzmehl, Verdickungmittel Guarkernmehl, Emulgator E472e.
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwertinformationen:
100 g enthält durchschnittlich:
Brennwert 1085 kJ (256 kcal)
Eiweiß 8,5 g
Kohlenhydrate 51,5 g
davon Zucker 4,0 g
Fett 1,0 g
davon gesättigt 0,1 g
Ballaststoffe 3,5 g
Natrium 0,60 g
1 BE = 21 g
File panerustico.jpg