Pane bianco

Gewicht: 500 g

Krustige, mediterane Weizenbrotspezialität mit lockerer, großporiger Krume. Die besonders lange Teigführung und das Backen auf Steinplatten macht das Brot besonders aromatisch.


Verkehrsbezeichnung:
Weizenbrot


Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Weizenmalzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Emulgator
E 472e, Säureregulator E 263, Weizenkleber, Traubenzucker, pflanzliches Öl, Aroma. Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwertinformationen:
100 g enthält durchschnittlich:
Brennwert 989 kJ (234 kcal)
Eiweiß 8,5 g
Kohlenhydrate 45,0 g
Fett 1,0 g
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