BrotArt Roggenbäcker

Gewicht: 750 g

BrotArt Roggenbäcker ist ein klassisches Roggenbrot mit kräftig ausgebackener Kruste. Bester Roggen und Natursauerteig, der über viele Stunden gezogen wurde, bürgen für Geschmack und Qualität. Die üppig aufgebrochene Kruste verstärkt das roggenwürzige Aroma.

Verkehrsbezeichnung:
Roggenbrot mit 58% Roggenanteil und Gewürzen


Zutaten:

Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl), Salz, Weizenmehl, Hefe, Gewürze.

Kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährwertinformationen:
100 g enthält durchschnittlich:
Brennwert 846 kJ (200 kcal)
Eiweiß 5,2 g
Kohlenhydrate 40,0 g
davon Zucker 3,6 g
Fett 0,8 g
davon gesättigt 0,1 g
Ballaststoffe 6,0 g
Natrium 0,40 g