BrotArt Mehrkorn Panini

Gewicht: 75 g

Dieses Mehrkornbrötchen besticht durch seine rustikale Optik. Die lockere Krume und kräftige Kruste wird gechmacklich durch Leinsamen, Sonnenblumenkerne und ein wenig Malz noch unterstützt. Alles ein Ergebnis von langer Reifezeit, schonender Teigbehandlung und dem Backen direkt auf Steinplatten.

Verkehrsbezeichnung:
Mehrkornbrötchen


Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Haferflocken, Roggenflocken, Leinsamen, Hefe, Salz, Sonnenblumenkerne, Invertzuckersirup, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Emulgator E472e, Weizenkleber.
Kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährwertinformationen:
100 g enthält durchschnittlich:
Brennwert 1210 kJ (287 kcal)
Eiweiß 10,2 g
Kohlenhydrate 49,7 g
davon Zucker 3,3 g
Fett 3,9 g
davon gesättigt 0,5 g
Ballaststoffe 5,9 g
Natrium 0,60 g